Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, những cây cầu hiện đại mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon sau đây.
Mì Quảng – Hương Vị Đặc Trưng Miền Trung
Nếu ai đã từng đặt chân đến Đà Nẵng, Quảng Nam thì nhất định không thể quên được một món ăn dân dã, bình dị của nơi đây – Đó là mì Quảng.
Sợi mì Quảng có độ dày 5 – 10mm, được làm từ bột gạo xay mịn với nước pha từ hạt dành dành và trứng. Trên lớp mì là thịt heo hoặc cá lóc, thịt gà, tôm, ếch, trứng cút luộc, chan nước dùng hầm từ xương heo. Ngoài ra, người ta còn bỏ thêm lạc rang, hành lá thái nhỏ, ớt đỏ, rau thơm,… lên trên tô mì để món ăn thêm tròn vị. Dưới lớp mì là các loại rau sống như húng quế, giá trắng, rau mùi, xà lách tươi, cải non mới nụ, rau răm, hành hoa thái nhỏ và hoa chuối xắt mỏng. Khi ăn mì Quảng, bạn phải ăn cùng với ớt xanh to thì mới ngon chuẩn vị. Ngoài ra, mì còn được ăn kèm với bánh tráng mè và lạc rang giòn thơm, tạo hương vị đặc trưng cho món ăn xứ Quảng.
Gợi ý địa chỉ:
- Mì Quảng Bà Mua (19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng)
- Mì Quảng 1A (1A Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng)
Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Món Ăn Dân Dã Đậm Đà
Để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn trong chuyến du lịch Đà Nẵng, chắc chắn bạn không thể không nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo. Miếng bánh tráng dai dai, cuốn bên trong là thịt ba chỉ heo thái mỏng, kèm rau thơm, xà lách, xoài xanh, chấm cùng mắm nêm chuẩn vị Đà Nẵng rồi thưởng thức phải nói là ngon quên sầu.
Gợi ý địa chỉ:
- Quán Trần (4 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng)
- Bánh tráng cuốn thịt heo Mậu (35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng)
Bún Chả Cá – Hương Vị Biển Cả Trong Từng Tô Bún
Với nước dùng thanh ngọt từ xương cá, chả cá tươi ngon, bún chả cá Đà Nẵng là món ăn sáng lý tưởng cho du khách. Hương vị đậm đà nhưng không ngấy, kết hợp cùng rau sống tạo nên sự hài hòa đặc biệt. Nên bún chả cá luôn nằm trong top những món ngon “khó cưỡng” dành cho du khách ghé thăm thành phố nhộn nhịp này. Hiện nay có rất nhiều nơi làm bún chả cá Đà Nẵng, từ những nhà hàng lớn đến những quán ăn bình dân.
Gợi ý địa chỉ:
- Bún chả cá Bà Lữ (319 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng)
- Bún chả cá Ông Tạ (113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng)
Hải Sản Tươi Sống – Đặc Sản Vùng Biển
Nhắc đến Đà Nẵng, nhiều người thường nghĩ ngay đến một thành phố biển với khí hậu, cảnh sắc ôn hòa cùng với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Nơi đây cũng là điểm đến thu hút thực khách bởi vô vàn các món ăn ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là hải sản tươi ngon. Là thành phố biển, Đà Nẵng nổi tiếng với hải sản tươi sống như tôm hùm, cua, ghẹ, hàu nướng mỡ hành và lẩu hải sản chua cay hấp dẫn.
Gợi ý địa chỉ:
- Hải sản Bà Thôi (96 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng)
-
Hải Sản Năm Đảnh (K139/H59/38 Trần Quang Khải, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng)
Chè Sầu Riêng – Món Tráng Miệng Độc Đáo
Sau khi thưởng thức các món mặn, đừng quên ghé qua các quán chè sầu riêng để cảm nhận hương vị béo ngậy, thơm lừng của sầu riêng kết hợp với thạch, nước cốt dừa và sữa đặc. Chè sầu Đà Nẵng là món ngon được khá nhiều người yêu thích. Đây là một trong những món ăn vặt hút khách nhất ở Đà Nẵng, ở đâu có chè sầu là ở đó có những tín đồ trung thành của sầu riêng.
Gợi ý địa chỉ:
- Chè Liên (189 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng)
- Chè Xuân Trang (31 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng)
Ẩm thực Đà Nẵng đa dạng, phong phú và mang đậm nét đặc trưng của miền Trung. Hãy lên kế hoạch khám phá các món ăn ngon để có một chuyến đi đáng nhớ. Bạn đã thử qua bao nhiêu món trong danh sách này? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé.
Nguồn: Tổng hợp.
